Süt ve gıda tesislerinde CIP temizlik sistemlerinin otomasyonunu yapıyoruz: reçeteli temizlik çevrimleri, sıcaklık, iletkenlik ve süre kontrolü, vana tarlası güzergâhları ve temizlik kayıtları.
CIP sistemlerinde kumandayı, temizlik reçetelerini, vana tarlası üzerindeki temizlik güzergâhlarını ve kayıtları kuruyoruz. CIP (yerinde temizlik) sisteminde tanklar ve hatlar sökülmeden; su, alkali ve asit çözeltileri belirli sıcaklıkta, belirli sürede ve belirli akışla dolaştırılarak temizlenir. Temizliğin başarısı bu şartların birlikte sağlanmasına, ürün ile temizlik çözeltisinin hiçbir zaman karışmamasına bağlıdır.
Yeni kurulan tesislerde CIP sisteminin kumandasını, reçetelerini, vana tarlası temizlik güzergâhlarını ve panolarını kuruyoruz.
Elle yürütülen ya da eski kumandalı CIP sistemlerini reçeteli, şart kontrollü ve kayıtlı otomatik çevrimlere çeviriyoruz.
Bir temizlik adımının geçerli sayılması için çözeltinin istenen sıcaklığa ve iletkenliğe ulaşması gerekir. Süre, bu şartlar sağlandıktan sonra sayılır; şart kaybolursa süre durur. Böylece adım, temizlik şartları gerçekten sağlanmadan tamamlanmaz.
Temizlik güzergâhları vana tarlası üzerinde yazılımda tanımlanır; ürün akışı olan bir hatta temizlik güzergâhı açılamaz ve vanaların konum geri bildirimleri izlenir.
Evet. Her temizliğin tarihi, reçetesi, adım süreleri, sıcaklık ve iletkenlik değerleri kayıt altına alınabilir ve geriye dönük raporlanabilir.
Kayseri merkezimiz ve İstanbul ofisimizle tüm Türkiye'de çalışıyoruz; yurt dışında da proje gerçekleştiriyoruz. Teşhis ve parametre desteğine çoğu zaman uzaktan başlıyor, saha işini planlı ziyaretle yapıyoruz.
Makinenizi ve ihtiyacınızı kısaca anlatın; uygulanabilir yolu ve teklifi birlikte netleştirelim. Kayseri merkezimiz ve İstanbul ofisimizle tüm Türkiye'de ve yurt dışında projeler gerçekleştiriyoruz.